一、产品简介

L-阿拉伯糖是一种常用的食品添加剂，又称果胶糖、L-阿糖、L-阿戊糖，常温下外观为正交棱柱晶体;熔点159.5℃;密度α—D2041.585，β-D4201.625;旋光度[α]D20+105°(C=3，在水中)

二、产品性状

十分易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醇

三、产品用途

1.食品、饮料：健康功能食品，蔗糖添加剂；

2.糖果、烘焙食品和牛奶中作为添加剂；

3.香精香料，用来生产反应性香精。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。