一、产品简介

别名：L-半胱氨酸、硫代丝氨酸、L-巯基丙氨酸、半胱氨酸  

英文名称：L( )-Cysteine

 CAS号：有

分子式：cysteine HSCH2CH（NH2）COOH

二、产品性状

不易溶于水，难溶于乙醇，不溶于醚和氯仿

三、产品用途

面包改良剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。对丙烯腈和芳香族酸中毒作用；有预防放射线损伤作用；有吸收酒精，将其在体内转化为乙米的解醉作用

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。