李子树，别名樱桃李，常见果树，落叶小乔木，度可达8米；在江苏大丰红叶李基地颜色通常红些，因为气候不同。干皮紫灰色，小枝淡红褐色，均光滑。 单叶互生，叶卵圆形或长圆状披针形，长4.5-6厘米，宽2-4厘米，先端短尖，基部楔形，缘具尖细锯齿，羽状脉5-8对，两面或背面脉腋有毛，色暗绿或紫红，叶柄光滑多无腺体。 怕盐碱和涝洼。浅根性，萌蘖，对有害气体有的抗性。多以山毛桃作砧木嫁接繁育，也可插条繁殖

李子树的树势较，树形较大，在自然生长的情况下，主枝的数目较多，因此，一般在整形上采用自然开心形。 树为2～3 m，主枝3～4个。于50～60 cm处定干，从剪口下长出的新梢中选留3～4枝生长健壮、方向适宜、夹角较大的新梢作为主枝，其余的枝条，生长的疏去或短截，生长中等的则进行摘心，以选留的枝茁壮生长。年冬季，主枝剪留60 cm左右，剪口芽选留外芽，目的是使枝条张开度加大，除选留的主枝外，竞争枝一律疏剪。第2年春天,在剪口下芽长出的新梢中选出角度大、方向正的健壮枝条作为主枝延长枝培养，其余枝条做适当控制。

在整个生长季节中，宜做到2～3次修剪，控制各个枝条，使之生长均匀，及时疏去竞争枝，生长中等的斜生枝要尽量保留或轻剪，促使提早形成花芽。冬季，主枝延长枝还是剪留60 cm左右，其余的枝条按空间大小去留，一般宜轻剪甩放。第3年，按上述方法继续培养主枝延长枝，并在各主枝的外侧选留1枝侧枝，各枝上的侧枝分布要均匀，避免相互交错叠。侧枝的角度要比主枝的大，主侧枝的从属关系，按此方法，每个主枝上选留2～3个侧枝，4年即可基本完成树形。