生物除臭是使用现在国际的生物法来管理恶臭污染，其首要的原理是将微生物接种于包裹有养分膜的无机滤料表面，微生物以养分膜和恶臭物质为饵料而繁衍，当恶臭分子被吸附在膜和无机滤料上时，微生物就会将这些恶臭物质分解消化，终生成无污染的无机物质。