一、 目前，食用菌食用保健意识越来越受到认识，因此，食用菌生产成为很多地区的新兴产业，得到高度重视和跨越发展，并有工厂化发展趋势。
   随着食用菌栽培规模的迅速扩大，其生产过程产生大量废料，如不及时处理，不仅造成资源浪费，还会滋生霉菌和虫害，污染环境。严重时，会使食用菌行业受到一定制约。
   食用菌废料又称菌糠、菌渣、下脚料，是栽培食用菌后的培养料，有效利用这些废料，可以使其变废为宝，产生很好的经济效益。
   由于菌渣水分较高，晒干时间很长，且晒干过程易产生霉变，尤其是工厂化生产时，更不适于晒干方式。
   为此，江苏靖江万泰公司专门针对食用菌菌渣设计了一套菌渣处理机，经菌渣处理机（烘干）处理后，既可作为生物质燃料颗粒、肥料、饲料或再利用。

二、万泰菌渣处理机的主要组成及作用：
  万泰菌渣处理机主要由菌渣烘干机、燃菌渣热风炉、干料料仓、制粒机等组成。
   其主要作用在于将菌渣烘干，烘干后进行制粒、回用或作为肥料、饲料等或直接作燃料再利用。
   烘干菌渣直接采用燃菌渣烘干菌渣，无需其他燃料。
   可同时对菌渣进行杀菌、消毒作用。
   烘干后的菌渣进行制粒后，主要有如下作用：
     1、体积大大缩小，便于运输，大大降低了运输成本。
     2、可以作为生物质颗粒燃料，燃烧洁净，无烟，在燃烧过程中可清楚看到蓝色火焰包裹着明亮的炭块，燃烧相当稳定。
     3、既可作为自身锅炉使用，也可外卖。