大家普遍认为只要在保质期内的奶粉，都正常可以食用，不应该算过期奶粉。大部分的奶粉的保质期在18-36个月之间，如果把上个月刚出厂的奶粉打开，放上一年，大家觉得还能喝吗？奶粉罐或奶粉袋上印有生产日期和保质期，但开封后就不能以此日期为限，大多数奶粉开封后有效期为1个月，超过一个月，就有潮解或变质的可能，不能给宝宝食用了，这种也可以被理解为过期奶粉。长时间开封的奶粉受潮容易污染病菌，所以不建议食用。在季节性返潮的时候，要注意奶粉的保存方法，还要避免用湿的勺子或湿手用勺取奶粉，以免让奶粉受潮。


我国是一个人口大国，在我国，食品加业可以说是发展的越来越好，不断的有新的食品投入市场，吸引各种吃货的目光。在食品加业，虽然我们要格外注意食品加工用料的安全，但是，也要注意那些下脚料的处理问题。和其他加业一样，食品加业也会产生大量的下脚料，这些下脚料回收成为现在人们关系的主要问题。食品加业，特别是那些质地比较脆的食品加工中，比如饼干、面包、膨化食品、虾条、薯片系列，糖粉系列、巧克力系列、奶粉系列等，这些行业产生的下脚料比较多，一些不法商贩通过低价购买下脚料销售来赚取利润，殊不知，下脚料的口感和卫生条件很难得到保障，对于下脚料销售者，我国是给予严厉打击的。