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大豆磷脂生产-大豆磷脂食品级-大豆磷脂供应商
价格
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发货地 山东省济宁市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
产品名称 大豆磷脂
CAS 见说明
标准 国标
包装 1kg小包装，25kg大包装
规格 25kg/件
性状 粉末或结晶
有效物质含量含量 99
产地 山东
保质期/天 720
是否进口 否
品牌 大豆磷脂
货号 04201355
商品介绍
一、简介
大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物，是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯，能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂的组成成分复杂，主要含有卵磷脂（约34.2%）、脑磷脂（约19.7%）、肌醇磷脂（约16.0%）、磷酯酰丝氨酸（约15.8%）、磷脂酸（约3.6%）及其他磷脂（约10.7%）。
二、性状
性状 为浅黄至棕色的黏稠液体或白色至浅棕色的固体粉末。
三、用途
用途 大豆卵磷脂在食品工业中的应用
大豆卵磷脂用于巧克力中以降低黏度，用于人造奶油的乳化；其次，还用于制作许多粉末状食品，以使产品迅速溶解和润湿。含有大豆卵磷脂的速溶蛋白粉能与肉类迅速彻底地混合，某些水解胶体也能较容易地被迅速掺入食品中。大豆卵磷脂还具有、催长及包埋等作用。
联系方式
公司名称 山东萍聚生物科技有限公司
联系卖家 李经理 
（QQ：2708672464）
（QQ：2708672464） 电话 㠗㠚㠛㠗㠙㠛㠛㠒㠛㠛㠒
手机 㠗㠚㠛㠗㠙㠛㠛㠒㠛㠛㠒
地址 山东省济宁市
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