利川市众帮生态种苗专业合作社主营：山桐子黄柏水杉柳杉刺杉鬼豆腐树苗（神豆腐树）以及绿化苗果苗

    利川市众帮生态种苗专业合作社位于美丽的湖北恩施。基地面积约三千亩，主要种植培育各种规格柳杉，水杉，豆腐树苗，北美红杉，红香椿，山桐子等各种造林苗、绿化苗、果苗。

    神豆腐树核果球形至倒卵形，紫色；种子千粒重约专17克。花果期5-10月。生于山坡、属林下、林缘、路旁、荒山灌丛 中，较适于微酸性至酸性土壤。主要分布在西南地区，贵州东北部居多。

   神仙豆腐树是一种虎皮楠科科植物，主要生长在我国的南方地区，尤其是我国的西南地区生长的为多。神仙豆腐树喜欢微酸性的土壤，北方的土壤多是呈碱性，所以北方很少生长有这种树。神仙豆腐树的叶子带有一种奇特的味道，一般很少招虫害。它出名的就是叶子能够制作像豆腐一样的食物，其实说像豆腐，倒不如说更像是凉粉或者果冻。

   神仙豆腐树之所以能够制作豆腐，主要是因为豆腐树的叶子当中的果胶含量高达39.5%，正是因为如此高的果胶含量，让豆腐树能够形成果冻状，类似豆腐一样。神仙豆腐树制作出来的绿豆腐味道比较清香，颜色淡雅，夏天吃冰冰凉凉的，口感比较滑，小孩子比较喜欢。

   神仙豆腐树做出来的豆腐不仅在颜色上比较特殊之外，其实还是具有一定的药l效和营养价值的。神仙豆腐具有退火，清凉去毒的效果，所以非常适合夏季食用。另外神仙豆腐还具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素、各种微量元素等，非常适合人们食用。