铭蕾生物批发甜菜红色素
价格
订货量(千克)
¥170.00
≥1
¥165.00
≥25
¥160.00
≥1000
店铺主推品 热销潜力款
㜉㜊㜌㜌㜊㜄㜃㜄㜋㜈㜌
在线客服
铭蕾生物批发甜菜红色素食品级水溶性 甜菜红色素
甜菜红是从食用红甜菜中提取,通过浸提、分离、浓缩、干燥而得到得一种生物碱类色素。水溶液呈现红色到紫红色,色泽鲜艳。甜菜红水溶液在pH3.0-7.0较为稳固。在碱性时溶液呈黄色,染着性好。可以用于冷饮、乳制品、果酱、果冻等食品着色
包装方式:铝箔袋包装
二、性状
甜菜红为红紫至深紫色液体、块状、粉末状或糊状物,有异臭,易溶于水、牛奶、50%乙醇或丙二醇水溶液,难溶于无水乙醇、丙二醇和乙酸,不溶于丙酮、氯仿、苯、甘油和油脂等有机溶剂。水溶液呈现红色至紫红色,色泽鲜艳
三、用途
1.甜菜红色素是从食用红甜菜中提取,安全、卫生,符合我国标准。
2.甜菜红色素耐光性好,色泽鲜艳,着色力强,耐热性一般。
使用方法:
用纯净水稀释到所需浓度即可使用。
使用范围:
果酒、冷饮、糖果 果酱、冰淇淋、果冻等不需要加热的食品
甜菜红主要用于罐头、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等,医药、化妆品等行业也有所应用,是冷饮、乳制品、果酱、果冻等理想的着色剂。
应用
食品添加剂使用卫生标准规定:甜菜红可用于果味型饮料(液体、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩妆、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、冰淇淋、雪糕、甜果冻、威夫饼干和夹心层等,其使用量按正常生产需要使用。