L-脯氨酸生产厂家 L-脯氨酸厂家

 中文名：L-脯氨酸

英文名：L-Proline

分子式：C5H9NO2

CAS号 ：147-85-3

性状：无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。无臭，有较强的甜味，不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。

用途：L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一，是氨基酸输液的重要原料，也是合成卡托普利、依那普利等降压的主要中间体，已被应用于食品与医药等工业。营养增补剂、风味剂，与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成香味物质。