山东思扬生物科技有限公司
主营产品: 添加剂
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食品级舍雷肽酶生产厂家
价格
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≥1
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≥25
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≥100000
店铺主推品 热销潜力款
联系人 宋月月 销售经理
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发货地 山东省济宁市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 食品级舍雷肽酶生产厂家
主要用途 用作酶制剂
产品名称 舍雷肽酶
包装规格 25kg/件
型号 食品级
有效物质含量 99
CAS 详见包装说明
产品规格 25kg大包装,1kg小包装
分类 酶制剂
执行标准 国标或企标
是否进口 否
货号 03241714
商品介绍
舍雷肽酶生产厂家 舍雷肽酶厂家
产品名称:舍雷肽酶产品别名:沙雷肽酶
英文名称:neutral proteinase、产品简介:由枯草芽孢杆菌经培养发酵后采用生物技术精 制而成的天然、健康 生物酶制剂,其分子量为35000-40000,属于一种内切酶。在一定温度、PH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨酸等产物。适用于食品加工、日化、饲料、医药等行业。产品性状:黄褐色或褐色粉末酶活定义:在30、PH7.5条件下,每分钟水解酪蛋白产生1ug酪氨酸所需的酶的量为1个酶活力单位,以u表示。
用途
酶活定义:在30、PH7.5条件下,每分钟水解酪蛋白产生1ug酪氨酸所需的酶的量为1个酶活力单位,以u表示。
舍雷肽酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,从而减弱面团筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。
联系方式
公司名称 山东思扬生物科技有限公司
联系卖家 宋月月 (QQ:1149952749)
电话 ῡῤῠῠῠῥῨῡῡῦῨ
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地址 山东省济宁市
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