红糖姜片水分仪、红糖姜茶水分仪、食品水分检测仪采用加热干燥减重法检测红糖姜片食品的水分含量，结果以百分比的形式显示。红糖姜片既有用于冲泡茶水喝的，也有做小零食吃的。主要是指以生姜、红糖为原料，经分选、洗净、清水浸泡、精洗、切片、烘焙烘干、粉碎、筛选、烘炒、筛选、包装制成的姜茶或者小包装红糖姜片零食。红糖姜片水分测试仪主要包含加热部分、称重部分、水分测试配件、水分测试软件等组成。

红糖姜茶水分仪主要由4部分组成。加热部分采用大功率环形卤素灯作为加热源，能够快速均匀加热并干燥红糖姜片的水分；称重部分采用与市面上其他厂家不同的德国进口HBM 称重传感器，能够迅速准确称量样品的重量，并快速输出数据交给处理器进行处理分类及采集；水分测试配件则主要包括聚热盘、盘托、三角支架、样品盘等；水分测试软件则是由我司研发的多功能水分测试计算软件，集合了样品水分含量、固体含量、回潮率、干湿比等参数计算功能。

红糖姜片的水分含量标准

红糖姜片、红糖姜茶是指以生姜、红糖为原料，经分选、洗净、清水浸泡、精洗、切片、烘焙烘干、粉碎、筛选、烘炒、筛选、包装制成的姜片或姜茶。红糖姜茶在生产加工及运输存储过程中，需要严格控制水分含量，否则容易导致产品发生霉变，造成巨大损失。在地方标准DB35/T 945-2009《红糖姜茶》中明确指出红糖姜片茶的水分含量是不能超出10%的。

红糖姜片水分测试标准方法

红糖姜片、红糖姜茶无论是按照零食还是茶叶类进行水分测定，都是按照食品水分含量测定方法。依据GB 5009.3-2016《食品中水分的测定》中要求的干燥法进行。以加热蒸发产品水分的形式，计算加热前后样品的质量差与加热前样品的质量之比，得到样品的水分含量百分比数值，简称含水率。

红糖姜片水分测定仪技术参数

仪器型号：JFMB12035        JFMB12032        JFMB12031

称重精度：  0.005g            0.002g            0.001g

称重阀值：  110g              110g              110g

含水率分辨率：0.01%

称重传感器：德国进口HBM

数据处理器：国产

数据传输接口：RS232

操作方式：触控

结果显示：含水率、回潮率、干湿比、重量等

样品盘直径：90mm

校正方式：单点校正

红糖姜片水分仪的使用方法

在仪器0.000g状态下，取10g左右的红糖姜片碎片平铺于样品盘内，盖上加热仓罩子，选择测量模式为自动干燥，输入加热温度60℃，选择自动干燥。仪器自动开始测试，测试过程中，水分仪卤素灯开始工作后，温度逐步升高，样品水分不断被蒸发散失掉。当红糖姜片的水分被完全蒸发后，样品基本处于恒重状态，仪器自动判定测试完成，锁定显示样品的水分含量百分比，选择比率转换可以切换至回潮率、干湿比等。选择重量转换可以分别查看加热前后的重量。