构树又名苟树、褚桃等，是一种落叶乔木，全株含乳汁，为阳性树种，其叶、果、根皮均可入药，具有补贤、利尿、强筋骨作用；同时，构树叶含蛋白质高，约在20%-30%之间，是很好的畜禽补充饲料，枝也含较高蛋白质，可粉碎替代饲料，一般亩产鲜叶6-8吨。

构树品种，其繁殖可分两种：种子繁殖、营养繁殖，在重庆地区，一般在3月上、中旬，选晴天用沙贮的种子，放在32-35度环境中催芽，当有50%以上“破胸”后，在苗床播种，播后盖双膜（底膜和拱膜），当苗长到2-3厘米时摘去底膜，并在白天揭开拱膜两头炼苗，当苗长到10厘米左右时，就可移栽入苗圃，生长到10月份，长到1.0米左右，就能培育出壮苗；营养繁殖是利用构树根剪成10-12厘米长的段，在苗床温室育苗，能培育出壮苗。

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