一.小苏打在畜禽养殖中的应用

1.小苏打在养鸡生产中的应用

 1.养鸡生产上。在饲料中添加0.1%～0.5%碳酸氢钠，可有效地减轻热应激。夏季温度高，当环境温度上升到25℃以上时，鸡通过气呼出二氧化碳，血液中的碱含量降低，添加碳酸氢钠，使鸡体血液中碳酸氢钠含量提高，从而可以提高鸡的抗暑能力。在蛋鸡日粮中添加0.1%～0.5%的碳酸氢钠有利于蛋壳的形成，增强磷的活性，满足蛋鸡对磷的需要，提高蛋壳的硬度，对提高产蛋率起显著作用。

    另外，在青年鸡、成年鸡和肉鸡日粮中添加0.l%～0.5%碳酸氢钠，鸡只毛色光润、采食量增加、增重快，其不明原因死亡率显著降低。在玉米、豆粕型日粮中增加小苏打，可以使日粮碱化，可明显下降肉鸡腹水的发生率。

    在鸡饲料里添加碳酸氢钠还可以减少的发生和胸部发病以及鸡脚趾异常等症。碳酸氢钠还可用于鸡内脏性疾病。由于碳酸氢钠能使尿液碱性化，便于尿酸盐的排泄。另外，碳酸氢钠在与磺胺药同服时，可防磺胺在尿中结晶析出;与链霉素合用可增强泌尿道的菌作用。

2.小苏打在养猪生产中的应用

  在猪的养殖过程中，各个生长阶段会面临不同的问题，如成活率、饲料利用率等实际问题，在其日粮中添加小苏打会有效果。在育肥猪日料中添加小苏打3～4g/（天·头），可提高饲料利用率；在母猪产仔前15d和泌乳期都可以喂小苏打，添加剂量为4～5g/（天·头），可提高母猪产乳量；在仔猪的混合料中，添加0.2g/（天·头）小苏打可以弥补赖氨酸的不足，提高日粮的碱性，从而转化，使猪生长快、增重多，增加适口性。高温季节在每千克饲料中添加250mg小苏打，可有效热应激对猪的不利影响，使仔猪育成率提高10%以上。

3.小苏打在牛、羊养殖中的应用

  牛、羊养殖是养殖户增收的重要养殖项目，广大养殖户也越来越重视科学饲养牛、羊，各种饲养新技术的大量应用给牛、羊养殖带来了更好的效益。牛、羊有着特殊的消化吸收方式，在秋冬季节缺乏青饲料的情况下，青贮饲料是很好的选择。青贮饲料有“草罐头”的美誉，多汁适口，气味酸香，消化率高，营养丰富，是饲喂牛、羊等家畜的上等饲料。很多植物都可以青贮，如玉米、草苜蓿都是上好的青贮原料，青贮方法简便，成本低，只要在短时间内把青贮原料运回来，掌握适宜水分，铡碎踩实，将青贮饲料发酵剂菌种混匀，压紧密封即可，不需要要大量投资。在饲喂过程中适量添加小苏打有帮助牛、羊更好吸收消化的作用。小苏打呈弱碱性，在反刍动物的胃内起到缓冲作用，能很好地中和青粗饲料的酸性和胃内微生物产生的有机酸，使胃内的酸碱度基本保持中性(pH=7），以便给微生物提供一个适合生存的小环境，更有利于胃中微生物种群的平衡，从而增强其对所食入的各种食物的化，大大提高了牛、羊的食欲和提高了牛、羊的采食量。特别是在牛精料中添加适量的小苏打，可使牛增加食欲，培育其生长，有增重、发生、增强 质和增加食欲等非常不错的效果。

     添加方法：利用小苏打易溶于水的特点，将适量的小苏打均匀地搅拌在精饲料中，然后再与粗饲料混合饲喂。小苏打在使用过程中添加剂量没有统一标准，根据相关材料介绍和生产实践，犊牛饲料中添加3%的小苏打，可有效增加犊牛采食量和犊牛生长；每天在肉牛精饲料中添加0.50%～2.25％的小苏打，可明显增重；在奶牛饲料中添加小苏打100～150g/（天·头），可有效提高奶牛的泌乳性能。添加小苏打对长期饲喂青贮饲料的牛、羊效果更为明显。