左旋肉碱酒石酸盐营养强化剂食品级
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左旋肉碱酒石酸盐营养强化剂食品级
基本信息
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:25*1
外观:粉末
含量:99%
保质期:2年
左旋肉碱简介:
中文名称:左旋肉碱 l-肉碱
中文别名:左旋肉碱、L-肉碱 维生素BT;l-肉毒碱
英文名称:L-Carnitine
英文别名:(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate
CAS号:541-15-1
分子式:C7H15NO3
分子量:161.2
MDL号:MFCD00038747
二、性状
是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮,稳定性较好的可在pH36的溶液中放置1年以上,能耐200以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。
三、用途
营养增补剂,用于强化以大豆为基础的*配方食品中。
限量:GB14880-2012 mg/kg
1.调制乳粉(儿童用乳粉除外)300~400;调制乳粉(儿童用乳粉)50~150
2.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)600~3000
3.含乳饮料600~3000;特殊用途饮料(运动饮料)100~1000
4.风味饮料600~3000;固体饮料类6000~30000
贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在冷和潮湿的环境中。
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