瓶（桶）装饮用纯净水是指以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水，纯净水在加工过程中除去水中的矿物质、有机物及微生物，饮用纯净水检测依据以下标准进行测定。

饮用纯净水的卫生检测将主要依据以下标准

中华人2民共和国标准GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》

GB17324《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》

具体测定方法及执行标准

微生物指标：

按照GB17324《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》规定执行。

感官指标：

色度、浊度、臭和味、肉眼可见物；按照GB/T8538规定的方法测定。

质理理化指标：

Ph值、氯化物按照GB5750规定的方法测定；

高锰2酸钾消耗量（耗氧量）按GB/T8538规定的方法测定。

污染理化指标：

 

铅、、铜、氰2化物、挥发酚类、游离氯、三氯2甲烷、四氯2化碳、亚硝酸盐按GB17324规定的方法测定。