挖掘机，又称挖掘机械（excavating machinery），又称挖土机，是用铲斗挖掘高于或低于承机面的物料，并装入运输车辆或卸至堆料场的土方机械。

挖掘机挖掘的物料主要是土壤、煤、泥沙以及经过预松后的土壤和岩石。从近几年工程机械的发展来看，挖掘机的发展相对较快，挖掘机已经成为工程建设中最主要的工程机械之一。挖掘机最重要的三个参数：操作重量（质量），发动机功率和铲斗斗容。

水陆两用挖掘机日常超过保养注意事项

水陆两用出租告诉你为什么要控制液压油温度：液压油泄漏如果发生了液压油泄漏，挖掘机的液压系统便不能建立起压力，从而对施工产生影响，还会造成一定的环境污染问题。影响生产，甚至产生无法估计的严重后果。分析为确保挖掘机液压系统工作正常、可靠、减少故障和寿命，需要采取有效措施控制油的污染;