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维生素A酸厂家
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维A酸,分子式为C20H28O2,是体内维生素A的代谢中间产物,主要影响骨的生长和促进上皮细胞增生、分化、角质溶解等代谢作用。
一、简介
中文名:维生素A酸
别名:维甲酸、维生素A酸、维生素甲酸
其他名:全反式维A酸、维A甲酸,all-trans retinoic acid
分子式:C20H28O2
分子量:MW 300.44
二.产品性状
黄色针状结晶体,本品大部分是全反式维甲酸。
GB2760-2011:限量:调味品 按生产需要适量使用
FEMA(mg/kg):焙烤食品75~375;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50~250;含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品,10~20;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5~10;调味品20~100 糖果、软糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷饮60~200;调味酱200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料,100~500;果仁制品,75~225;调味香料2000~4000;小吃食品100~200;软糖25~100。