【产品名称】低聚甘露糖
【产品别名】甘露寡糖甘露低聚糖营养强化剂别名甘露寡糖
【英文名称】Mannose oligosaccharides
【主要成分】低聚甘露糖
【产品规格】99%
【产品外观】白色固体粉末
【检测方法】HPLC
【分子式】（C6H10O5）n，n为2-10
【分子量】342.3-1639.44

性质：甘露寡糖又称甘露寡聚糖、低聚甘露糖、甘露低聚糖，是从酵母培养 壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物 壁内。由于它不仅具有低热、稳定、没有毒等良好的理化性质，用途 食品保健品 食品添加剂行业

（1）低聚甘露糖有效剂量是其它低聚糖的1/3－1/10，有较高的性价比。
（2）甘露寡糖是低聚糖中能直接结合外源菌的寡糖。
（3）不被人体吸收，不产生热量。
（4）原料为食用植物。
（5）口味纯正，微甜，不改变食品原风味。

（6）酸稳定性和热稳定性好，在PH2.0 -8.0的范围内，加热1小时不分解；抗氧化剂、防霉剂等状态下稳定，耐受各种条件下的加工工艺。