燃气油炸锅 鼎信商用油炸锅厂家、油炸单机均采用SUS优质不锈钢制作，质量保证、工艺环保、操作简单，欢迎新老客户光临、洽谈合作！

燃气油炸锅 鼎信商用油炸锅厂家工作原理：

1、巧用原理，油不变质

燃气油炸锅利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。

2、提高品质、保证健康 燃气油炸锅特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象)，商用油炸锅提高了产品品质，延长了货架期。

2、节省炸油，利于环保

燃气油炸锅本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。商用油炸锅油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，燃气油炸锅比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。