诸城市瑞和食品机械有限公司
主营产品: 果蔬加工成套设备
变频调速真空滚揉机销售-变频调速真空滚揉机图片
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滚揉机的使用方法,滚揉机是一种进行肉与辅料进行肉制在一起的机器,适合大型的食品加工厂,可以进行饺子馅,馄饨馅一类的肉馅的混合,是他们更好更均匀的混合在一起,并且会有更好的口感。
滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是食品加工企业提的基础,滚揉机由多部分组成,好的滚揉机全部采用的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统,在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置,肉料在真空设备中反转。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中,能有效的缩短滚滚揉时间,提高了效率。
小型滚揉机结构特点:
1、小型滚揉机整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
2、滚揉机操作人员必须经过培训上岗,滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题,不得擅自拆装,必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理,保证安全性。
使用滚揉机可加速被加工肉块中液体介质的渗透和吸收,并缩短液体介质的渗透时间,能够使被加工肉块的肌肉纤维松散,增强肉块之间的结着性,能强化产品的结构。
滚揉机在使用时,一定要用地脚螺栓固定在平整的地面上。机器的前后方要留出足够的空间,以便滚揉滚筒和标准料车进出移动方便。按液压系统图接好液压管道系统,即把滚揉机液压缸上的两根液压输油管接至液压站上的液压集成块上。同时,按电气接线图将机身开关箱、滚揉电机、液压泵电机、真空泵电机的电缆与电控箱接好。在液压泵油箱内加入机械油。电源接通后启动液压泵,根据液压站上的液压表的压力显示状态判断液压泵电机的转向,确保其方向正确。