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冰冻肉类水分检测仪-测量肉类的水分仪-猪肉含水率仪
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 张明霞 销售 
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发货地 广东省深圳市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
校准模式 标准砝码
试样温度 -40℃－50℃
净重 4.5Kg
操作模式 全屏幕触控式
样品盘 专用、耐酸碱耐腐蚀可循环使用，零耗材
显示 彩色7寸液晶触摸屏、中文/英文可选
加热源 分子源
样品质量 0.001g-130.000g
固含量测定范围 100%-0.01%
测试模式 快速
商品介绍
冠亚技术CS-130R系列冰冻肉类水分检测仪 测量肉类的水分仪 猪肉含水率仪 水分活度计检测一切需要的行业如注水肉、猪肉、牛肉、鸡肉、生鲜肉、冰冻肉、冷冻鱼糜、腊肠、畜禽肉、鲜肉、冷冻肉、肉制品、牛肉干、冷冻食品、肉干、鱼丸子、肉粒、肉脯、火腿、腊肉、牛羊鱼肉等等。
冰冻肉类水分检测仪注意事项：
1、取样程序应使所取原始样品尽可能有代表性，取样部位和样品量能满足分析项目的特殊要求，取样量不得少于分析用样、复验和留样备查的总量。
2、取样工具应清洁、干燥，不得影响样品的气味、风味和水分组成。
3、鲜肉必须用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，检样和复样应冷藏保存于密闭容器内，防止样品变质或水分损失。
4、采样后应尽快安排检测，分析样品较多不能超过24小时，备查留样应保存在0-4℃之间，防止肉样解冻时水分损失。
5、若检测结果水分含量超过77％，判定该被检样品水分含量超标，为不合格品，而不能随意判定为“注水肉”。根据《生猪屠宰管理条理》第十一条规定：“定点屠宰厂（场）屠宰的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂（场）。
水分活度的影响：
水分活度在食品行业的应用主要在水分活度的测量和控制。降低水分活度的最简单办法就是降低食品的水分含量，但降低水分含量，影响了食品的色、香、味和组织结构。人们总是希望水分含量高、水分活度低，这样能防止食品水分的流失，保持良好的口感，因此就要通过配料等方法来水分活度。如市场上高汤面要求酱包含水量高，又要有较长的保质期，这样对水活性的测量和控制就很重要了。降低水分活度采用的方法除了干制外，另一种常用方法是加糖、盐腌制，蔗糖和食盐都是亲水物质，它们极易与水结合，使自由水转变成束缚水，水分活度也随之降低。
针对各种物品(固态物、液态物)水分活度检测的仪器。本仪器采用高精度进口传感器，通过专业的设计，具有性能稳定，检测精度高，测量时间短，操作简便的特点。通过触摸彩屏显示，可设定屏幕背光亮度，实现了友好的人机交互界面。可开启多个通道同时测量，测量或校正时间10分钟左右，可根据被测物不同进行时间设定。校正周期长，无需频繁校正。同时带有打印输出功能、曲线绘制功能。能够更方便的进行数据的记录和采集，可供后期数据的比较与分析。
联系方式
公司名称 深圳市冠亚技术科技有限公司
联系卖家 张明霞 
（QQ：3007575043）
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传真 㠖㠔㠓㠓㠒㠛㠓㠕㠕㠒㠒㠘
地址 广东省深圳市
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