饲料枣粉含糖量50%-78%，每100克发热量260千卡以上，与大米、精白面粉相近，故有“木本粮食”之称。还含有多种矿物质元素(如维生素C含量极其丰富),具有非常高的营养价值.枣粉具有、补五脏、治虚损、除肠胃癖气、安中养脾、平胃气之功效，常用药，治泻痢 疗寒热、血小板减少性紫癜等症，枣核有作用，能治、气管炎、肠炎、痢疾，有，养心敛汗之功能。含有支体动物必要的维生素P（又叫芦丁），每100克饲料枣粉中含量达3385毫克。同时饲料枣粉对猪的高热病有明显的作用。