文冠果的叶片作为茶叶应用，可以降血压，降血脂，降血糖。文冠果叶片含蛋白质19.18%~23%，其含量高于红茶，含量接近花茶，且具有消脂，当茶饮用可以起到、止血、去风湿、降低胆固醇等作用。

文冠果叶茶富含的微量元素钙、钾、镁、锌、氟比蔬菜类、坚果类、水果类、谷物类、肉食类更全面、更均衡、更利于人体吸收！

《长安客话》载：“文官果肉旋如螺，实初成甘香，久则微苦。昔唐德宗（公元780年～805年在位）幸奉天，民献是果，遂官其人，故名。”之后，文官都按照文冠果开花的次序穿袍，以此区分官阶的大小，这就是“文官果”的来历。也有喝文冠果茶可升官发财之说。据《康熙大典》记载，董妃常饮文冠果茶，青春永驻，美如天仙，深得顺治帝疼爱。因此文冠果茶倍受历代皇宫贵族的青睐，成为古代宫廷御用饮品。

文冠果茶中的活性成分高，具有迅速分解糖分，并且阻止糖分过量吸收的作用，因此在预防以及糖尿病方面，文冠果茶才会具有一定的作用。