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山东思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊，波尔山羊1-5代种羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛，等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗 。湖羊种羊，小羊羔湖羊，湖羊怀孕母羊 萨能奶山羊、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！

3、饲养肉牛育肥期间可以青贮秸秆、酒糟等为主，这类饲料营养价值要高于一般干枯秸秆、稻草等，另外适口性较高可增强肉牛食欲。同时需要根据肉牛生长的具体情况下补喂一些精饲料，其喂量一般占肉牛体重的0.8%~1.3%之间。精料参考配比方案，玉米62%、豆粕22%、麦麸8%、预混料4%，食盐0.8%、碳酸氢钙1.2%、碳酸氢钠2%。 我国肉牛养殖业的整体和数量， 首先要良种繁育体系建构。通过对西门塔尔、 夏洛来、利木赞、 安格斯等国外优良肉牛品种和我国优良品种的杂交改良形成适合我国养殖的肉牛品种， 充分调动发挥相关科研院所、 高校及相关部门的科研优势逐渐培育出高产出、 品质优的肉牛新品种， 对国外肉牛品种的依赖。打造我国自有的肉牛品种和品牌， 以期快速我国肉牛产业的发展速度。 本期节目主要内容：云岭牛是我国自主培育的第四个肉牛新品种，近刚刚农业部颁发的新品种证书。云南省草地动物科学院的几代科研人员，利用当地的小黄牛与澳洲的墨累灰牛、美国的婆罗门牛进行三元杂交，逐渐解决了小黄牛体型小、墨累灰牛抗能力差等问题，花了30年的时间，终于培育出了这种适应南方地区炎热气候、*强、能长出雪花肉的肉牛新品种。本期节目历时一年拍摄，讲述了科研人员在云岭牛培育攻克的重重难关。鲁西黄牛计算二：体重（千克）=体直长（Z，厘米）×胸围（X，厘米）×系数÷100精饲料营养与否，直接影响到肉牛*。精饲料包括能量饲料（包括玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60%-70%）、蛋白质饲料（包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等，约占精饲料的20%-25%）、矿饲料（包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%-5%）、微量(常量)元素和维生素。多种维生素、矿、微量元素等添加剂均可选择使用。 6.1肉牛产业价值链的成本收益分析 61！专家提示：引种还是正规单位！！母牛性成熟早，有的8月龄即能受胎。一般10-12月龄开始，周期平均22天，范围16-35天；期2-3天。期平均285天，范围270-310天。产后次平均为35天，范围22-79天。 10万左右，包括 场地 饲料 买牛 酒糟是酿酒中的直接下脚料，它含有一定比例的粮食，饲喂牛的时候可以节省精料。另外，酒糟还含有丰富的粗蛋白，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，这些是农作物秸秆所不能提供的。所以，用酒糟来喂牛，牛肉的品质要比单纯的饲喂农作物秸秆要好很多。酒糟是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点。那么用酒糟喂出健康牛，对牛有什么要求？怎么选择？又该怎么用酒糟来饲喂呢？

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多年来，山东思源牧业肉牛肉羊肉驴养殖繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下，在养殖专家、教授的指导下，经过一代又一代育种者的精心饲养，现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品种多、高。近几年来，繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只，在社会上引起了强烈反响！2004年3月，在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上，被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地。农业给予了专题报道！为了更好的推广山东肉牛肉羊良种，更大的推进养殖业的发展，繁育场现面向常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种！

我们以其科学的，优良的品种，合理的价格，良好的信誉赢得了广大养殖户朋友的信赖与好评。我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则，回报社会，服务于社会。我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观光，指导工作，考察引种加入养殖业的行列，让我们手拉手，心连心，共同发展祖国的畜牧伟业。欢迎来电！图56，2011年南方肉牛带肉牛出栏的地区结构 47 目前，我国批准使用的反刍动物专用脲酶剂为乙酰氧肟酸。在肉牛日粮中的添加量为25～30毫克/千克(按干计)，可以使瘤胃微生物蛋白的合成效率15%以上。在添加非蛋白氮的日粮中，添加脲酶剂，效果更好。-肉牛的经营策略: 图38，2011年活牛出口的目的地结构 33肉用牛日粮干应占体重2.0%-2.5% ，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。 2、供应足够的生产饮用水，经常清洗和饮水设备，避免滋生。若有水塔或其他贮水设施，则应有防止污染的措施，并予以定期清洗和。图17，2000-2011年城市化对牛肉家庭消费的影响 20 5．2 强化种草养畜与草畜平衡的力度 1.9肉牛屠宰政策 5

 

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【养牛8看，及时发现病牛？ 】
一、看精神状态：
健康牛精神活泼，耳目灵敏，对周围反应。病牛则精神沉郁或不安。头低耳耷，双目半闭，呆立不动，对*，多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安，前冲后撞不听呼唤，牛如果哞叫，以头顶物，乱奔乱跑，多见于*或某些中性。
二、看被毛和皮肤：
健康牛的被毛整齐而有光泽，不易脱落，皮肤颜色正常，无*，溃烂、等。病牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变化。患疥螨和*和牛被毛成片地脱落，皮肤变厚，出现痒*;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时，被毛蓬乱无光泽易脱落等。
三、看步态：
健康牛步态稳健，自如。时为跛行，运步不协调等反常;如破*、病牛头颈伸直，耳竖尾翘，腰腿僵直，行走时似;*、*时，病牛盲目运动，意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑包虫病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分钟10-12次，呈平稳的胸腹试呼吸。病牛*时常见于腹腔的*、*、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤*等牛呈腹式呼吸时常见于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼结膜：
健康牛眼结膜呈淡红色。眼结膜苍面时多见于慢性消耗性，如牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性，如牛*、牛胃*等。眼结膜*多见于循环和*的，如牛肺疫，牛*，肠变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆，*及胃肠等。
六、看鼻镜和鼻腔：
健康牛鼻镜露水成珠，不干不湿。在病理情况下，特别是在急性性时，鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂，如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的检查，一般呈浆性、粘性或脓性且具恶臭味的鼻漏多见于牛肺疫。
七、看粪便：
正常的牛粪便具一定形状和硬度。排粪增多，粪便稀薄如水称为*，见于牛*，结核和副*;排粪，粪便干硬或表面附有多为，见于运动不足前胃，胃积食，肠阻塞，肠变位，了解更多养牛常识，请关注买牛网，热及某些神经;排粪失禁见于严重下痢，腰荐部*和*、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安，拱背甚至、鸣叫，但不能大量粪便的见于牛的*性网*，*、瘤胃积食，肠，肠变位和某些神经。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老*牛口色发淡。口色发红常见于热性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液浓缩的结果，常见于严重结症的的中后期，肠变位，严重的胃*及急性*;口色发黄多见于焦虫病，等;口色发白常见于各型*，*，病，大*，内脏破裂等。【句子】2.3肉牛新品种 那么，“云岭牛”有啥特点呢？黄必志说，它适应南方地区高温高湿的气候条件，抗病能力强，又耐粗饲；可以说不娇贵，适合饲养。聚醚类8.4.3产品生产 82 7饲料编辑7.4加拿大的肉牛养殖及成本 71 装车前不饲喂饼类、豆科草等易发酵的草料，少喂精料，肉牛半饱，饮水适当。车速不超过40公里，均速。祁东、转弯和停车均要先减速。运输中每隔2~3小时应检查一次，将躺下的牛赶起以防止被踩坏。购回的肉牛集中在单独圈舍进行健康观察和饲草料过渡10~15天。过渡期周以粗饲料为主，略加精料，第二周开始逐渐加料至正常水平，同时结合驱虫，证明肉牛健康无病时，进行防疫后转入大群。 （1）整体结构。牛舍采用围墙双坡敞棚式、双坡半开放式结构，根据西畴实际，以双坡半开放式为宜。8、避免地方病。人畜地方病多因土壤，水质或过多含有某种元素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大，虽可，但势必会成本。故应尽可能避免。2.1肉牛产业现状

 

肉牛新品种云岭牛肉牛用饲料添加剂一般可分为两大类：8.2.3市场竞争 791、抓好饲料生产：养牛大的开支是饲料，为了养牛成本，首先抓好饲料生产，特别青、粗饲料要多自给、少购入，尽量不用或少用商品饲料，既能保证供应，又能成本。 虽然肉牛产业并未受到较大冲击，但是肉牛从业者还是普遍感觉到了压力。“我国在肉牛生产体系方面与国外的差距非常明显，效率太低。”李和说，“去年我在美国参观了一个牛场，15万头牛只有28个人，我现在有7个万头牛场，一个万头牛场需要60个人，而这已经是国内的了。”肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、、精神状况。主要补喂矿、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。精料配方见表1。7.1的地位 69 三、车厢内防滑要求牛配种，因为公牛虽然体高力大，但遗传性不，极易造成近亲繁殖， 图70，2000-2011年牛肉零售价格和牛肉进口量 57三，从肉牛犊到出栏期间饲料成本，没头肉牛每天需要的饲料平均在3-4元，那么育肥10个月在120万。 利木赞牛 一头牛吃多少精饲料图49，2000-2011年不同规模的肉牛养殖场（户）出栏结构 43

 

山东思源牧业大型畜牧养殖基地郑重服务承诺：
【一】保证客户引种，对每位客户所选的羊苗，我们确保品种的纯度，备有严格的档案，双方各一份备考。若在引种中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切损失均由我场承担。
【二】客户可在我场挑选，定价；以客户满意为准。真正做到让购羊者*满意。 
【三】、我场为购羊者提供运输车辆，并派人员押车护送您安全到家。
【四】、来我场购羊的客户，免费提供食宿，尽我们的zd努力客户在异地的诸多不便。
【五】、有专业押车人员跟车以便在运输途中，出现伤、亡、残的羊损失由我场承担。
【六】、如购羊业务量大，数量在80只以上(含100只)，我场赠送一台粉碎机和牧草种子。
【七】、我场派专业技术人员定期为客户所购羊进行防疫，打疫苗，以保证我场所售牛的健康。
【八】、客户初次养殖，畜牧师可随车 免费跟随指导，购80只以上免费指导10天，购200只以上免费指导15-30天。
【九】、免费传授科学养殖技术，培训技术和服务，赠送内部的《养羊饲养技术》及光盘和内部饲料配方。

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小苏打是缓冲剂的，一般认为添加量占干采食量的1%～1.5%，对产奶量和乳脂率具有良好的效果。对于高产牛，在添加小苏打的基础上，可以再添加0.3%～0.5%的氧化镁，其效果比单独使用小苏打更好。对于低产牛，没有必要添加氧化镁。乙酸钠、双乙酸钠进人瘤胃后，可以分解产生乙酸根离子，为乳脂合成提供前体，同时也对瘤胃具有缓冲作用。成年牛每天的添加量为50～300克。（6）饲养及人员实行基本工资加奖金制度，按育肥牛的增重量、饲料消耗量、育肥牛伤亡及药费用量、劳动积极性、出勤率等制订，奖金不封顶，以发挥饲养人员的大劳动效率。-本题延伸：图29，2000-2011年冷鲜牛肉和低温牛肉制品消费量 28其三要看品种的乳、肉生产性能，在市场销费中的评价。 （六）四季防病图9，2000-2011年城镇和农村牛肉消费量 15 4．3 肉牛产业集约化体系尚未形成西门塔尔原产地瑞士。德国、法国也有分布，现在我国也有不少纯种。该牛是兼用牛种。外貌特征：外貌为红白花或黄白花，体型大、发育好，整个体型为长方型，颈长而充实，垂肉发达，中等。该牛肉质好、瘦肉多，屠宰率55-60%，肥牛达65%，净肉率55%。 4.1肉牛存出栏 38 牛本是草食动物！吃好的牧草！休息好！ 肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。

 

图24，2013年和2017年牛肉户外消费增长结构 24 （四）断奶技术：犊牛的哺乳期一般为两个月，日喂奶3次。生长良好的犊牛可在40天时改为日喂奶两次，50天时改为日喂奶一次。犊牛在任何时期断奶，初几重都会下降，属正常现象。小牛断奶10天后应继续单独的畜笼内，（www.nczfj.com）直到小牛没有吃奶要求为止。图4，2011年肉牛存栏中不同期限和性别牛种结构 10 严格控制贮藏饲料的水分含量 引起饲料霉变的主要因素有湿度、温度和氧气浓度。如果能控制好湿度，就可有效地防止饲料霉变。一般情况下，把水分控制在安全线以下是简便易行的贮藏。饲料作物收获以后应迅速进行干燥，且必须保证干燥一致。水分控制量，稻谷在13％以下、玉米在12.5％以下、花生在8％以下。 肉牛育肥以短期育肥为主，中期育肥次之，长期育肥少，分别对应低端市场、中低端市场和高端牛肉市场。 （2）场区地质条件。土质，好是沙质土壤。沙质土质，透水性强，雨水，不易积聚，有利于牛舍的清洁和卫生。 当前，正深入推进农业供给侧结构性改革，加上进口牛肉的倒逼，双重作用之下，肉牛产业必须加速转型升级、绿色发展的步伐。发达的肉牛产业多数已经实现了现代化，观念技术方面，因此，加强间产业合作，学习国外先进技术，快速竞争力尤为必要。纯种选育群韵 它主要包括亲缘繁育（近交）和晶系育种两个方面。8.6.4产品销售 85 在牛肉制品研发上，科尔沁公司与农科院等科研单位合作，建成了省级工程技术研究中心，研发的各类牛肉制品畅销。在农业种植上，将物联网引入3万亩农业示范田，实现了全程“智能化”作业。系数：肉用牛的系数为2.5，兼用牛的系数为2. 25。 精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿饲料、微量（常量）元素和维生素。图88，2000－2011年牛肉加工业利润 74

 

灌服或拌匀于饲料中饲喂。每10公斤体重用1克；驱虫好安排在下午或 6.1.4.2大型屠宰企业 6510、。规模养牛要立足自繁自养，合理组群。若放牧，要划区轮牧。3．利用牛体尺和体重之间的相关性估测牛体重延边牛 养牛、特别是肉牛是农民致富的一条好门路，但要想益，必须 图63，2011年工业饲料产量的动物品种结构 521，养牛场建设对于温度高，可采用降温设施，可采用水帘降温，牛舍的舍顶降温，舍内地面洒水降温，风扇降温等。 肉牛育肥效果与牛只的品种、年龄、性别、体况等有关，因此育肥牛的选择应首先考虑肉用、肉乳兼用等优良．昂种的杂交后代，所选牛只要*正常，骨架大、健康无病，性别以公牛为好，其次为阉牛，年龄在6 月龄至24 月龄之间，超过3 岁的牛不能生产出牛肉。1、西门塔尔 8.4.4产品销售 82 新野县以科尔沁牛业南阳公司为龙头，以肉牛产业化集群为支撑，积极农区县域镇区园区社区联动、一二三产业融合、农业农村农民统筹、联通农牧工商四大业态的发展路径，形成了“全链条、全循环、高、益”的三产融合发展，建成了的肉牛产业化集群，成功创建为现代农业示范区、农产品安全县、级出口牛肉安全示范区，被确定为一二三产业融合发展试点示范县。(3)测定及计算 由于肉牛、育肥牛体膘体况不同,测得数据后要采用不同的系数进行校正(适合外来品种牛和改良牛)。普通饲料配方7.4.1肉类消费结构 71X2×T×87.5

 

4．搞好驱虫和防病 6.1.1饲料生产 614、选种。因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。以上回答你满意么？ 济宁的鲁西黄牛，肉质，肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹，具有无可比拟的良种优势。在世时送给友人两头鲁西黄牛，有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多。本县所产牛肉、牛皮（皮质密，韧性好，先进机器能分割六层），多用于出口，深受国内外客户欢迎。辽宁省凌源市大三十家子镇某养牛场，他们在喂牛的时候用的是酒糟，之所以用酒糟，个原因是因为酒糟的适口性好。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：酒糟的适口性对牛来说也非常好，牛特别喜爱吃发酵过的产品，而酒糟正好是在酿酒中就已经发酵过了。酿酒的原料是粮食，在酿酒的中，粮食要经过发酵，高温蒸煮之后才能产出酒来，产出的下脚料就是酒糟。酒糟的粗纤维含量比较低，牛特别爱吃。酒糟的第二个好处是营养价值高。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：它的蛋白质含量，比如说对于啤酒糟来说，可以达到18%--25%的水平，这个水平是高于牛的需要。另外，酒糟中还含有多种微量元素，维生素，酵母菌等，酒糟中虽然营养成分比较高，但它毕竟是酿酒的下脚料，所以说用酒糟来喂牛，成本是非常低的.4.2.5各肉牛带供给展望 48 该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，发达；发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。 如何计算平均值呢？来教大家怎么计算，从购买牛犊到肉牛出栏，大约要10个月左右的时间。我们以西门塔尔牛为例计算，购买牛犊400斤，出栏1300斤。用肉牛终体重减去购买时候牛犊体重，1300-400=900斤，这个900斤我们按照长时间计算，按照10个月去计算。900斤分成2份，900除以2，等于450斤，450斤加上原来购买牛犊的400斤，450+400=900斤，这个850斤，相当于养殖了10个月，每天每头都是850斤的体重，这就是平均值。也就是说肉牛从400斤到1300斤平均每天粗饲料采食量为21.2斤左右。3.7.3牛肉出口的主要竞争对手及目标市场容量 334、300-400公斤体重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加剂有食盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。国外引进的乳用品种有：荷斯坦牛。 （三）日常技术3.3.5牛肉家庭消费增长潜力 20一：草料

 

2、营养草料应进行合理搭配，保证肉牛生长所需的各项营养能够均匀摄入。所饲喂的粗饲料与精饲料应能肉牛对能量、蛋白质的需求，此外还应根据情况适当添加钙、磷、微量元素以及维生素等，这样才能肉牛育肥效果。 5、养牛场附属设施1.10牛肉产品的贸易政策 6 其优势主要有以下几方面：， 现有的肉羊良种较多。我国共有羊品种127个，产肉性能的品种有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陕南山羊、马头山羊等。另还从国外引进了萨福克羊、美利奴羊、波尔山羊等的肉用羊品种。形成了一定数量的肉用羊群体。第二， 草地资源和农副产品资源丰富。我国现有天然草地4亿公顷，其中可利用面积3.16亿公顷。有5000多种天然牧草，且品种优良。每年生产粮食的同时，还可以生产5.7亿吨农作物秸秆。 3．1 牛肉消费的现状分析 从产肉量来说，云南黄牛要3年至5年才能成熟，体重一般在250公斤～350公斤左右。与之相比，“云岭牛”多2年半就成熟了，体重可以达到六七百公斤。饲养期大大缩短，而产肉量成倍，具有很好的经济效益。 人们很容易忽略的一个事实是，肉牛产业既是行业，又是新兴产业。的养牛业历史悠久，但长期以来以役用为主。肉牛业