西梅整形
a、自然开心形：冬剪对所选3-4个主枝留2/3短截，主枝宜距地面30厘米，来年冬剪主枝轻截，每主枝留2-3个侧枝。
b、疏散分层延迟开心形：全树留5-6个主枝，分两层着生在主干后，截除中心干。当年新稍20-30厘米时选留中心干和三主枝培养，其它拉平或。冬剪时中心干延长枝剪留40-50厘米，剪口留向内芽，主枝剪留比中心干稍短，剪口留外生芽。
c、多主枝自然开心形：无中心干，靠主干处形成一二级骨干枝4-6个。

水肥管理
在果实采收后施基肥，基肥种类搜罗厩肥、绿肥等有机肥料。幼树每株施基肥3O公斤摆布，盛果期5O公斤摆布。1年可追肥2次，分袂在花前和果实膨年夜、花芽分化始期。幼树每次每株施100～200克，盛果期每次每株施400克摆布，化肥N ：P：K的比例是2 ：1：2。水一般应在萌芽前、果实发育、花芽分化始期、果实成熟前硬核期、果实采收后和土壤封冻前灌水，每667平方米浇灌定额400～600立方米。如果是滴灌，按照土壤状况及蒸发量，浇灌周期4～7天，每次灌水量以渗入到土壤50～60厘米根系首要分布层为宜。