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【产品名称】：苦瓜肽 苦瓜多肽

【英文名】：Bitter Melon Extract

【 分子式 】：C42H62O16

【 CAS号】：57126-62-2

【产品来源】：苦瓜肽为葫芦科植物苦瓜的果实。

【苦瓜肽有效成分】：苦瓜肽。

【苦瓜肽规格】：苦瓜多肽50%，70% ,85%。

性状】干燥的苦瓜片，呈椭圆形或矩圆形，中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞。质脆，易断。气微味苦。以青边、肉白、片薄、子少者为佳。

用途

1、天然苦瓜多肽。  

2、苦瓜蛋白质降解，人工合成的寡肽  

3、氨基酸。苦瓜中含有17种氨基酸。 

4、苦瓜甙和苦味素。 

5、生物碱类物质奎宁。 

6、维生素C。 

7、胰蛋白酶抑制剂。 

化学成分：果实含苦瓜甙，是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙的等分子混合物。尚含5-羟基色胺和多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶。