深圳乐芙生物科技有限公司
主营产品: 食品添加剂
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木薯变性淀粉源头厂家
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联系人 王经理 销售经理
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发货地 广东省深圳市
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商品参数
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商品介绍
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品牌 木薯变性淀粉
执行标准 国标或企标
主要营养成分 木薯变性淀粉
分类 营养强化剂
有效物质含量 99.9
外观 请参考详情页介绍
产品规格 25kg
CAS 见介绍页
保质期 24月
货号 20200510
批号 20201211
商品介绍
木薯变性淀粉源头厂家
木薯淀粉,是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉 两大类,广泛应用于食品工业及非食品工业。变性 淀粉可根据用户提出的具体要求定制,以适用于特殊用途。没有气味:木薯淀粉无异味,适用于需精调气味的产品,例如食品和化妆品等。口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米),因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品,例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。浆糊清澈:木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明,适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于纸张的施胶也很重要。木薯原淀粉广泛应用于食品配方中,例如焙烤制品,也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂,也是佳的增量剂、 甜味剂 、调味剂载体和脂肪替代品。变性淀粉在含固体成份的饮料中用作胶体稳定剂。在饮料中,木薯淀粉甜味剂优于蔗糖,因为前者改善了加工过程并强化了产品特性,与其它甜味剂结合,能充分满足消费者需求。木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖果生产中有很多用途,如胶凝、增稠、稳定体系、增强发泡、控制结晶、粘结、成膜、增添光泽等。低粘度木薯淀粉广泛应用于胶质化糖果,例如果冻和口香糖。
联系方式
公司名称 深圳乐芙生物科技有限公司
联系卖家 王经理 (QQ:1301909404)
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地址 广东省深圳市
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