![](/resources/assets/images/mobile.png)
食品级-乳化剂-硬脂酰乳酸钙-CSL
价格
订货量(公斤)
¥22.00
≥25
店铺主推品 热销潜力款
联系人 经宁 经理
䀋䀐䀓䀒䀔䀋䀌䀋䀐䀑䀋
发货地 河北省石家庄市
在线客服
商品参数
|
商品介绍
|
联系方式
货号 321
生产许可证编号 有
是否进口 否
型号 其他
类型 食品乳化剂
包装规格 1*25
用途、使用范围 食品 饮料加工
CAS 硬脂酰乳酸钙
食品添加剂 硬脂酰乳酸钙
产品名称 硬脂酰乳酸钙
商品介绍
硬脂酰乳酸钙
产品简介:
硬脂酰乳酸钙[CSL] 乳白色粉末或片状固体,能很好地分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂,具有宜人的焦糖气味,属阴离子型乳化剂,HLB值为5.1。具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用,主要应用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶等食品中。
产品用途:
具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用。
应用范围:
主要应用于麻辣膨化食品、面包、馒头、面条、方便面、饺子;还用于牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油、肉制品、动植物油乳化食品中。
产品作用:
增强面团的弹性、韧性和持气性,增大面包、馒头体积,改善组织结构。
可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化。
使饼干容易脱模,外观整齐,层次清晰,口感酥脆。
能使麻辣食品口感筋道、柔软,延长保鲜时间。
使面条、挂面、方便面的表面更光滑、断条率低、耐泡耐煮,更有嚼劲。
提高速冻食品的质量,改善组织结构,避免表面开裂,防止馅料漏出。
联系方式
公司名称 河北赛亿生物科技有限公司
联系卖家 经宁
(QQ:2069103312)
![](/resources/assets/images/product_detail/icon_qq.png)
电话 䀍䀐䀋䀋-䀌䀏䀍䀍䀏䀑䀍䀒
手机 䀋䀐䀓䀒䀔䀋䀌䀋䀐䀑䀋
传真 䀍䀐䀋䀋-䀌䀏䀍䀍䀏䀑䀍䀏
地址 河北省石家庄市
联系二维码
![](https://img1.zhaosw.com/zsw/upload/images/202111/26/26356bea-f540-4c14-bfdb-d7940cb7d2e2.jpg)