调味料也称佐料，在做饭的时候少量加入菜里面来改善其味道的食品，常见的有：油，盐，酱，醋等。调料也是我们在平常生活中常见到的，不是做饭必须的调料，它可以有助于煮菜的调味，增色，不是烹饪中必不可少的。