产品简介：

浓缩鱼蛋白  鱼蛋白，精制提炼深海鱼类，含有大量粘多糖以及丰富的胶原蛋白。

“浓缩鱼蛋白”是一种在国外被广泛应作营养、保健食品的添加剂。它以深海低值鱼为原料,采用现代高科技生物技术,以独特的加工工艺制作而成以往的浓缩鱼类白制品，因为制作过程中鱼类的脂肪分解氧化及蛋白分解产生胺类，故色泽发黄并带鱼臭味。

制作方法：以各种经济鱼类或低级多获性鱼类为原料，经采肉后粉碎、水洗、压榨脱水，再用含酸的有机溶剂进行脱脂、脱臭及脱气处理，比较后脱去有机溶剂、干燥后制出无臭、白色的鱼类浓缩制品。

与以往的制作方法相比，新方法的特点有：(1)制品色白无臭味；(2)工艺简单、操作方便，适用于工业化生产；成本低廉等。