粽子加工生产设备 端午粽子蒸煮锅 煮粽子的锅

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   高温高压蒸煮锅原理：采用电加热方式，直接将水注入在蒸煮室内加热，产

生蒸煮需求的高压蒸汽，对需要蒸煮的物品进行蒸煮，蒸煮结束后通过外接压缩

空气，水压进行快速冷却3分钟左右，筒内物品可下降到35℃。该蒸煮器装有程序

控制和自动保护装置，可进行水煮和快速冷却反压蒸煮二种范畴操作。水煮范围在

≤100℃的设置。快速冷却压力蒸煮范围温度在101℃~135℃内预选；设有水煮及蒸

煮时间的控制，在0～99分钟内预选，并设有加热器的过载保护和蒸煮结束蜂鸣报

警性能。

高温高压蒸煮锅广泛应用

食品的加工厂蒸煮粽子、煮肉、也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥

等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

高压蒸煮锅分类：

1、容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、

800L、1000L。

2、结构分为：可倾式、立式结构。

4、加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。

5、锅体材质：不锈钢(SUS304)。

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