诸城市劲创机械科技有限公司
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小型液压滚揉机维修-劲创机械-卧式滚揉机设备
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小型滚揉机的维修注意事项都有哪些呢?下面我给您分析一下,大家要认真对待哦!对您维修小型滚揉机是有帮助的哦!
1、每次滚揉机工作结束后,打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分离器,保证真空管道畅通。
2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。
3、经常检查减速机油位,如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。
4、小型滚揉机电器控制箱要牢固接地,确保用电安全。
肉类生产,需要快速有效的加工流程,确保材料的新鲜度,而真空滚揉机就是这样一种机械,它的存在改变了生产的过程给工厂的发展带来更多的效益,真空滚揉机可以减少生产中的环境污染问题,这是对企业生产中的能源节省好处,是一种机械和智能相互结合的产品。
启动真空滚揉机后的操作,是完全没有噪音的一种操作环境,为一个生产企业,带来了良好的环境建设,也是对员工的健康保护,间接的为这些肉质产品的生产 ,带来了质量的保证。
对于食品的生产加工来说,味道才是关键,所以在生产一些卤肉的产品的时候,需要将这些调味的材料充分的融合到肉类这些食品当中,通过这一机械的操作,可以增加调味材料的融合度,让商品更加有味道,市面价格可以提升更多。
真空滚揉机的应用比较广泛,这是因为真空滚揉机和常压滚揉机相比有较多优点:能把肉内的空气排出,以免在滚揉时因为受热而有较多气孔;能让盐水快速渗透;还能抑制需氧菌生长。
1、为了更加有效地减少因摩擦而造成的肉温上升和气泡产生,将真空滚揉机置于温度较低的环境下进行,可以选用外壁夹层可以制冷的真空滚揉机,或是桨叶上可以制冷的真空滚揉机。
2、影响真空滚揉机工作效果的因素非常多。如:滚筒直径大小;滚筒的转速(通常是10~12r/min);滚揉的时间;滚揉的距离(滚揉的距离L=滚筒线速度×滚揉的时间=滚筒内周长C×转速R×滚揉时间t);肉块大小;装肉量(60%左右, 不能超过70%);桨叶的大小和桨叶与滚筒的夹角;滚揉时的温度;静置所需的时间(滚揉方法一般选用间歇式,总滚揉时间与旋转速度一样时可以让出品率增加2%~3%);真空度(应在-80kPa以上,但是也不能过高)。