济南翔邦化工有限公司主营：乳化剂系列,消泡剂系列,有机硅消泡剂,无硅消泡剂,渗透剂

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乳化剂

从二十世纪中期以来，医学家们观察到肠道疾病有明显的增加。其中一个重要的原因，可能是膳食乳化剂及其他类似毒剂的分子产品在食品加工中的应用，会促使肠道上皮的菌易位，进而引起肠道。

这篇文章报道，低浓度的两种常用的乳化剂（羧甲基纤维素和聚山梨醇酯-80）能诱导小鼠轻度肠道和肥胖/代谢综合征，进而引起结炎。乳化剂引起的代谢综合征与微生物、微生物种类改变、以及促炎性因子增加有关。

非离子型乳化剂：

根据其亲水亲油性的差别，可作为 O/W 和 W/O 型乳状液的乳化剂，主要类型有：【醚型】、【酯型】

阴离子型乳化剂

一般作为O/W型乳状液的乳化剂，HLB值在8~18范围，亲水性强。有以下几种类型：【羧酸盐型】、【硫酸盐型】、【磺酸盐型】、【类】

阳离子型乳化剂

为在水中电离生成带有烷基或芳基的正离子亲水基团。这类乳化剂的品种比较少，都是胺的衍生物，例如 N-十二烷基二，可用于聚合反应。

食用乳化剂是消耗量较大的一类食品添加剂，各国许可使用的品种很多，现就我国许可使用的品种介绍如下：

月桂酸单甘油酯(GML)，乙酰化单甘油脂肪酸酯，硬脂酰乳酸钙，双乙酰酒石酸，单（双）甘油酯，氢化松香甘油酯，松香甘油酯，单硬脂酸甘油酯，六聚甘油单油酸酯，六聚甘油单硬脂酸酯，改性大豆磷脂，辛癸酸甘油酯，聚氧乙烯山梨醇酐，单月桂酸酯，聚氧乙烯山梨醇酐，单油酸酯聚氧乙烯山梨醇酐，单棕榈酸酯，聚氧乙烯山梨醇酐，单硬脂酸酯，聚氧乙烯木糖醇酐，单硬脂酸酯，丙二醇脂肪酸酯，硬脂酸钾酷蛋白酸钠，硬脂酰乳酸钠，山梨醇酐单月桂酸酯，山梨醇酐单油酸酯，山梨醇酐单棕榈酸酯，山梨醇酐单硬脂酸酯，山梨醇酐三硬脂酸酯，异丁酸蔗糖糖酯，脂肪酸蔗糖酯，蔗糖酯三聚甘油单硬脂酸酯，木糖醇酐单硬脂酸酯。