杀菌锅设备主要用于肉制品、水果罐头、奶制品、豆制品、农副产品、饮

料制品、蛋制品、水产品、八宝粥、调味品、食用菌、宠物食品、汤和熟食以

及果蔬等食品的杀菌。

  杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、杀菌

盘子、蒸汽喷淋管及若干管口、保温层、热水罐等组成。