湖南康耀现货供应高麦芽糖粉-食品级高麦芽糖粉-高麦芽糖粉量大从优
价格
订货量(千克)
¥24.00
≥1
¥22.00
≥25
店铺主推品 热销潜力款
联系人 刘晓康 销售经理
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发货地 湖南省长沙市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 康耀
型号 食品级
含量 99
外观 白色无定型粉末
用途 甜味剂
执行标准 国标
规格 25/1
产地 湖南
是否进口 否
储存 干燥阴凉通风处
商品介绍
产品简介:
高麦芽糖粉(High Maltose Powder):是麦芽糖的碳水化合物,是甜味剂和填充剂。是优质淀粉经双酶法水解,并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末,其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽多聚体,具有良好的发酵性,用于面包糕点及啤酒制造,并可以延缓糕点的淀粉老化。具有良好的抗结晶性,用于果酱、果冻等制造可防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期。
产品性状:
白色无定型粉末,无肉眼可见杂质;气味:无异味;滋味:微甜。麦芽糖在糖果工业中用以代替酸水解生产的淀粉糖浆,不仅制品口味柔和,甜度适中,产品不易着色,而且硬糖具有良好的透明度,有较好的抗砂抗烊性,从而延长保存期。
产品用途:
用于果酱、果冻生产中,起着甜味剂、增稠剂、填充剂的作用,可控制粘合渗透性,均衡甜度和颜色。
用于饮料、乳饮料中,可使产品的风味更佳,入口清爽,由于麦芽糖低温时甜度增加,所以经冷冻后风味更佳。
作为蚝油、老抽等调味品的辅料,有甜味剂、增稠剂、调色剂作用。用在焦糖色素的制作中,可提高其红色指数及色率,并使其具有很好的焦糖香味,提高产品质量。
联系方式
公司名称 湖南康耀生物科技有限公司
联系卖家 刘晓康 (QQ:203318957)
手机 잵잯잴잵잴재잭잱잱잲잲
地址 湖南省长沙市
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