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冷库 冷库是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、化工原料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种，其与冰箱相比较制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。