产品简介：

分 子 式：C42H59K3O16

分 子 量：925

主要作用：

甘草酸三钾是一种食品甜味剂，从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。产品主要成分为甘草酸，本产品甜度是蔗糖的80-180倍，易溶于水，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食品添加剂中具有低热能

物理性质：

性状：黄色或淡黄色细粉末

干燥失重：8.0%

灰分：16.0%

重金属：20ppm

砷：1ppm

菌落总数：1000cfu/gram

含量：15%（hplc）

主要用途:

功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。

使用方法：

先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。

使用剂量：

建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。