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干松茸泡发方法

1、温水浸泡：40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。

2、冷水浸泡：用冷水浸泡的话时间比较长，但是冷水浸泡可以使其营养不流失，因此我们建议用冷水浸泡，一般时长是40分钟左右准备烹饪前，可以提前浸泡。

温馨提示：泡干松茸的水不要倒掉，因为里面有丰富的营养，我们可以用来煲粥，过滤掉有泥沙的部分即可。

干松茸怎么吃好？

做法推荐：松茸炖鸡，松茸闷鸡（排骨，肉类等），松茸火锅（干松茸熬制火锅底汤，汤味更鲜香）