【品名】枸橼酸钾

【分子式】C6H5K3O7

【文名名】柠檬酸钾

【外文名】Potassium citrate

【分子量】306.39500

【CAS登录号】866-84-2

【沸    点】309.6ºC at 760 mmHg

【水溶性】易溶于水

【密    度】1.187 g/cm³

【外    观】白色结晶粉末应   

【化学名称】2—羟基丙烷—1，2，3—三羧酸钾

【包装规格】5kg起订

【 产地】湖南

【检测标准】根据2020版药典标准检测

【类别】碱性钾盐。

【贮藏】密封保存。

【开发票】可开具增值税专用发票,小金额除外，开票品名仅限本公司业务范围内与产品相关，次月初开具发票后邮寄

【 保质期 】36个月

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【主要用途】柠檬酸钾是一种柠檬酸盐， 化学式为C6H5K3O7，分子量306.39500，白色，略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。作稳定剂和pH缓冲剂等。可用于各类食品,按生产需要适量使用。医疗上，它可以用来控制来自或肾结石尿酸或胱氨酸，用于防治低钾血症及碱化尿液。食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成高效复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。