L-山梨糖厂家 L-山梨糖作用
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发货地 陕西省西安市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 L-山梨糖
主要用途 食品,饮料,保健品等补充营养。
包装规格 25kg/1袋或桶
有效物质含量 99
CAS 14875-96-8
产品规格 25kg/1袋装或桶装
分类 营养强化剂
是否进口
货号 oyfdb
外观 粉末、结晶
含量 99
保质期 24个月
生产批号 见包装
商品介绍

L-山梨糖厂家 L-山梨糖作用


一、简介

中文名称:L-山梨糖

英文名称:L-(-)-Sorbose分子式:C6H12O6分子量:180.16
EINECS号:201-771-8

二。性状
属于单糖中酮糖之一。白色晶体或结晶粉末。与蔗糖具有同样的甜味。存在于果实中。熔点165℃、密度(20℃)1.65g/cm3。易溶于水,微溶于乙醇和异丙醇。不溶于乙醚、丙酮、氯仿和苯通常以吡喃型环状形式存在。具有酮糖的一般性质,有还原性,可还原斐林溶液。用于制取维生素C。也用于动物和微生物的代谢研究。可由山梨醇经 氧化制得。
三、用途

甜味是甜味剂分子刺激味蕾产生的一种复杂的物理、化学和生理过程。甜味的高低称为甜度,是甜味剂的重要指标。甜度不能用物理、化学的方法定量测定,只能凭借人们的味觉进行感官判断。为比较甜味剂的甜度,一般是选择蔗糖作为标准,其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。测定相对甜度有两种方法:一种是将甜味剂配成可被感觉出甜味的最低浓度,称为极限浓度法;另一种是将甜味剂配成与蔗糖浓度相同的溶液,然后以蔗糖溶液为标准比较该甜味剂的甜度,称为相对甜度法  。

各种甜味剂的相对甜度

甜味剂的甜度受多种因素影响,其中主要的有浓度、温度和介质、

一般来说,甜味剂的浓度越高,甜度越大。


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。





















联系方式
公司名称 陕西晨明生物科技有限公司
联系卖家 周经理 (QQ:2709392183)
电话 쑥쑠쑠쑤쑞쑡쑤쑦쑝쑤쑥
手机 쑥쑠쑠쑤쑞쑡쑤쑦쑝쑤쑥
地址 陕西省西安市
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