批发供应-酵母提取物-食品添加酵母提取物厂家-食品级营养强化剂
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 刘经理
钳钼钴钹钸钹钺钻钻钳钳
发货地 湖北省武汉市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 酵母提取物
执行标准 国标
型号 食品级
保质期 两年
含量 99%
产地 国内
用途 营养强化剂
主要成分 酵母提取物
规格 25/1
储存 阴凉干燥处
商品介绍
产品简介:
英文名:yeast
别名 酵母萃取物;酵母提取物;酵母抽提物
CAS RN:8013-01-2
超呈味酵母提取物以啤酒酵母为原料,采用现代生物工程技术,经温和酶解,膜分离,浓缩,复合生香,纳米材料微胶囊包埋,喷雾干燥而成,具有肉的滋味和香气,没有一般酵母提取物的酸涩味。产品富含肉源氨基酸和生理活性肽,由于其的口味增强性能而获得广泛应用,可迅速提升各类咸味食品的风味和品质,是新一代食品加工产业的核心配料。
特点:
1.具有强烈的延伸感和圆润感,无酵母抽提物的异杂味,是普通酵母提取物呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G。
2.营养丰富,蛋白质被分解成小分子肽类和多种氨基酸,具有营养和调味双重功能。
3.使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,肉味浓郁,鲜味完美
理化指标:
蛋白质含量 ≥ 15%
游离氨基酸态氮 ≥ 1.5
总氮量 ≥7.0%
浓度 ≥70巴林
氮根 < 5%
炽灼残渣 ≤15%
重金属(以铅计) ≤0.0025
砷 ≤3mg%kg
联系方式
公司名称 湖北博元生物科技有限公司
联系卖家 刘经理 (QQ:2844335349)
手机 钳钼钴钹钸钹钺钻钻钳钳
地址 湖北省武汉市
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