青州市和兴食品有限公司主营：柿饼，山楂饼，干芋

山楂具有很强的加工性能，这在众多水果中是少见的，其产品市场亦非常广阔。山楂之所以能够形成如此丰富的加工产品，除了它具有特殊的风味和营养外，主要与其果实中某些特殊成分及其含量有着密切的关系，其中富含果胶物质是的原因，它在山楂果实中的含量为丰富，是其它水果的十几倍到几十倍。丰富的果胶物质决定着山楂特有的加工性能和特有的加工产品，从而使其加工产品丰富多彩。

带有回忆色彩的山楂果也是大家小时候爱吃的零食之一，因为它口感软又不失韧性，酸酸甜甜特别受孩子的喜欢。果的制作方式也比较复杂，它需要先把山楂洗净去籽和柄，再和绵白糖一起放入锅中煮熟，接着再用机器搅拌成膏状，后放进烤盘里经过高温烤制，去掉多余的水分，切好卷起之后，就是新鲜美味的果了。需要注意的是，不要混入了与山楂相克的药材，也不要在和山楂茶的前后吃海鲜和含有维生素C的食物。

山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长。喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15～25度为好。耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏。朝鲜和苏联西伯利亚也有分布。