食用诱惑红 阿落拉红 天润
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食用诱惑红-阿落拉红-天润

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重庆天润生物制品有限公司

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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 天润
保质期 两年
别名 阿落拉红
EINECS 247-368-0
水溶性 溶于水
英文名 ALLURA RED
产品用途 着色剂
型号 食用
产品名称 诱惑红
分子式 C18H14N2O8S2Na2
产品规格 25公斤
性状 鲜艳的深红色
CAS 25956-17-6
储存条件 阴凉干燥处
商品介绍
一、简介
诱惑红,别名艳红、阿落拉红、食用赤色40号(日本名),分子式为C18H14N2Na2O8S2,相对分子质量496.43 由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸钠经重氮化后,与α-萘酚-6-磺酸钠耦合而得。可制成相应的铝沉淀。

二、性状
深红色均匀粉末,无臭。溶于水,可溶于甘油与丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。

三、用途
作为食品添加剂,诱惑红在食品工业中有非常广泛的应用。按我国规定可用于糖果包衣,*使用量为0.085g/kg;在炸鸡调料中*使用量为0.04g/kg;在冰淇淋中*使用量为0.07g/kg。另外,诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用。

四、纯度试验
(1)水不容物 小于0.20%。
(2)氯化物及硫酸盐 以总量计,小于5.0%。
(3)重金属 以Pb计,小于20ug/g。
(4)砷 以As2O3计,小于4.0ug/g。
(5)铅 以pb计,小于10ug/g。

联系方式
公司名称 重庆天润生物制品有限公司
联系卖家 董先生 (QQ:13290065253)
手机 䝒䝐䝓䝔䝑䝑䝘䝏䝓䝏䝐
地址 重庆市沙坪坝区
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