瑞锋-肉罐头杀菌锅-高温蒸煮灭菌设备-玉米板栗杀菌锅
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瑞锋 肉罐头杀菌锅 高温蒸煮灭菌设备 玉米板栗杀菌锅
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间,宠物罐头杀菌锅,大型肉罐头杀菌锅材质。
4、采用世界知名品牌的大效率循环水泵,能用极少的电力发挥极大的功效。
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保装物不受变形。
6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸.
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杀菌锅由:锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
防止罐头凸罐和跳盖 ,其操作情况分述如下:
由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力,因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 0. 5 ~ 0. 8 个大气压 。待经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸气,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
在杀菌过程中,应注意*初排气,进而泄气,使蒸汽流通。亦可每隔 15-20 分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的宠物罐头杀菌锅,大型肉罐头杀菌锅材质,长短和操作方法等均由罐头产品的杀菌工艺作出具体规定。
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诸城市瑞锋机械科技有限公司主要生产油炸设备、杀菌设备、行星炒锅、夹层锅、烘干设备、清洗设备、多功能切丁机、真空包装机、蒸煮设备及头蹄类加工设备等,欢迎新老用户来电咨询:159 5363 1528 ,瑞锋机械全体员工将竭诚为您服务!