田菁胶厂家
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商品参数
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品牌 田菁胶厂家
型号 食品级、工业级
货号 03010927
主要营养成分 田菁胶
有效物质含量 99
外观 粉末、结晶
产品规格 25kg/1袋装或桶装
含量 99%
主要用途 食品、饲料、工业等增稠、增粘等
CAS 见说明
保质期 24月
包装规格 25kg/1袋或桶
产品名称 田菁胶
商品介绍

田菁胶高含量 田菁胶添加量



1.简介

中文名称:田菁胶

中文同义词:食品级田菁胶;田菁胶

英文名称:tian-jing gum

英文同义词:tian-jing gum

2.性状

田箐胶为奶油色松散状粉末,溶于水,不溶于醇、酮、醚等有机溶剂。常温下,田箐胶能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶胶溶液,田箐胶粘度一般比植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。

3.用途

田箐胶是一种由植物田菁的胚乳中提取出来的多糖类胶质。可作为增稠剂、稳定和凝固剂,在食品、造纸、石油、矿冶、纺织等工业中有着重要的用途。在开采石油时,将其加入压裂液中,可提高油井喷油量几倍至十几倍。

 田箐胶可用做食品的乳化剂、增稠剂和稳定剂,以改善食品的质量。这是由于田箐胶溶于水中形成水溶性亲水胶,可使增稠性、稳定性和乳化性。

 《食品添加剂使用卫生标准》规定,田箐胶用于冰淇淋生产,可改善制品组织,提高制品品质,用量为0.05%。此外,与其极为相似的角豆胶在使用的范围极为广泛,如用于乳制品、肉制品、鱼及其制品、果酱、糖果等,用量为0.1%~1%。



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公司名称 江苏采薇生物科技有限公司
联系卖家 王经理 (QQ:864355939)
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