重庆玖零零生物科技有限公司
主营产品: 生物饲料研发, 生物基材料技术研发, 生物化工产品技术研发
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小麦肽-食品级原料-营养强化剂-食品添加剂
价格
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≥1
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≥25
¥157.00
≥500
店铺主推品 热销潜力款
联系人 周经理 周经理
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发货地 重庆市九龙坡区
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 玖零零
包装 桶装
产地 中国
规格 25/1
别名 小麦肽
纯度 99%
保质期 2年
外观 结晶粉末
标准 国标
用途 食品添加剂强化剂
商品介绍
外 观】:类白色粉末
【气 味】:有多肽的特殊味道
小麦低聚肽是从天然食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。2012年9月5日,卫生部发布《关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告》(卫生部公告2012年第16号)批准小麦低聚肽作为新资源食品。
【产品性状】
白色或浅灰色粉末。
蛋白质(以干基计)/(g/100g)≥90
低聚肽(以干基计)/(g/100g)≥75
总谷氨酸/(g/100g)≥25
相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例(%)≥85
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
联系方式
公司名称 重庆玖零零生物科技有限公司
联系卖家 周经理 (QQ:3572288018)
手机 萦萧萦萨萧萫营萩萩萩萫
地址 重庆市九龙坡区
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