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柠檬酸苹果酸钙-枸橼酸苹果酸钙-天润-CCM
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发货地 重庆市沙坪坝区
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 天润
别名 枸橼酸苹果酸钙
简称 CCM
包装 桶/袋
产品名称 柠檬酸苹果酸钙
产品用途 酸度调节剂
保质期 两年
分子式 Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3
英文名 Calcium Citrate Malate
产地 重庆
型号 食品级
性状 白色粉末
产品规格 25公斤
执行标准 国标
商品介绍
一、简介
柠檬酸苹果酸钙（Calcium Citrate Malate,简称CCM）是由碳酸钙，柠檬酸和苹果酸按照一定比例反应生成的有机酸复合物，具有高溶解性、高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全的优点。
二、性状
别称：CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。钙含量在20%左右。
三、用途
柠檬酸钙也称为枸橼酸钙，其口感较好，属于有机钙的一种，是一种钙强化的重要资源。
柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐：
作为钙质强化剂，柠檬酸钙味道平和，气味适中，吸收率高，可用于多种食品的强化，包括*配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
联系方式
公司名称 重庆天润生物制品有限公司
联系卖家 董先生 
（QQ：13290065253）
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地址 重庆市沙坪坝区
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