拾栗法：拾栗法就是待栗充分成热，自然落地后，人工拾栗实，为了便于拾栗子，在栗苞开袭前要地面杂草，采收时，先振动一下树体，然后将落下的栗实、栗苞全部拣拾干净，一定要坚持每天早、晚拾一次，随拾随贮藏。拾栗法的好处是栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强。

打栗法：打栗法就是分散分批地将成熟的栗苞用竹竿轻轻打落，然后将栗苞、栗实拣拾干净，采用这种方法采收，一般2-3天打-次。打苞时，由树冠外围向内敲打小枝振落栗苞，以免损伤树枝和叶片，严禁-次将成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞应尽快进行“”处理，因为当时气温较高，栗实含水量大，呼吸强度高，大量发热，如处理不及时，栗实易霉烂。

板栗对自己生存的土壤要求是酸性或微酸性，这样板栗的生长良好，碱性土质不适合板栗生长，石灰质土壤碱度偏高，影响栗树对锰的吸收，导致生长不良。在所有的果树中，板栗是对盐碱土敏感的树种之一，它的正常生长要求成土母岩多为酸性岩石，含盐量以0.2%为临界值。如与河北省遵化县毗连的卢龙县石门，当地的石灰岩山地以种植核桃为主。但在我国多雨的南方，如湘西武陵山区为石灰岩山地，个别板栗的生长区虽然为石灰岩母质，却仍可正常发育。这是因为当地淋溶程度高，使土壤中的盐基大量流失，再加上灌木杂草茂密，土壤腐殖质多，使土壤星弱酸性，适宜板栗栽培。

由于板栗枝条不易生根，所以用扦插和压条的方法都很难成活。而砧木苗主要用播种繁殖，这种种子繁殖的实生砧木苗不仅方法简单，更重要的是植株寿命长，生长快，具有较强的抗逆性。缺点是单株间差异大，导致苗圃整齐度不够。要注意的是，板栗种子呼吸强度大，耗氧量多，为了使种子更好地萌发，应选择平坦、通气良好的偏沙性的土壤来育苗，避免在低洼和盐碱地上育苗。

在北方地区，3月末4月初地温达到10℃~20℃时即可播种。播种前应先仔细挑选种子，把霉烂、干瘪和有病虫害的种子挑出。播种方式可采用畦播，畦的宽度大约1m，长度在10m左右。播种前施足底肥，充分灌水。播种株距10~15cm、行距30cm左右，开沟点播，种子应横卧，播种后覆土厚度为3~4cm。不可过厚，否则幼苗不易出土。每公顷播种

1050~1500kg，可出苗8万~10万株。出苗前，如不是过于干旱，可不灌水。育苗时，为防止虫鼠害，可用1、草木灰拌种。