餐厅照明也可以采用混合光源，即低色温灯和高色温灯结合起来用，混合照明的效果相当接近日光，而且光源不单调，会让人心情愉快，面对满桌的饭菜食指大动。

装修做好了，无疑可以增加火锅店的进店率，消费指数等等的。当然，想要让自己的店铺被更多顾客青睐，仅仅做好装修也是不够的，另外还有店铺的陈列，管理，促销等工作，也是火锅店的经营者要注重的。



自动回转火锅减速箱的润滑：为了保证减速箱、电机的使用寿命，减少机械故障，必须加润滑油460#蜗轮蜗杆油，一般情况下一年检查一次，发现润滑油少了就要添加润滑油。


链板的润滑：柔性回转火锅带乃链传动设备，需要在链条上一个月加一次润滑油。回转火锅台面卫生清洁：
停机状态下，每天早晚必须用毛巾擦拭链条和设备轨道，直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点，然后用湿毛巾擦拭，转弯角部分不能抬起链条，用小毛刷刷干净。



为了便于日常卫生清洁，除了设备转角处预留活动检修门外，直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门，长不要超过3米。注意：自动回转火锅卫生清洁：必须在停机状态下操作！


4.注意卫生，店铺日常打理要注意保持整洁的卫生状态，还有菜品也是要摆放整齐，干净卫生这样才能吸引顾客。
1.想要开旋转火锅店，首先要先找到合适店铺，这个店铺也不是说随便乱找的，找店铺也要有技巧的找，开一家旋转火锅店好的店铺位置就是成功的一半了，所以找位置要就近原则，接近学校，接近车站，接近工业园，还有就是人流旺的地方，商业步行街，小食街，商场里面等都人流聚集多的地方。